{"id":4144,"date":"2019-06-11T21:29:18","date_gmt":"2019-06-11T20:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.synergiedentaire.com\/?p=4144"},"modified":"2019-06-11T21:29:18","modified_gmt":"2019-06-11T20:29:18","slug":"la-mode-des-smoothies-et-des-jus-une-menace-pour-les-dents","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.synergiedentaire.com\/?p=4144","title":{"rendered":"La mode des smoothies et des jus, une menace pour les dents !"},"content":{"rendered":"
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Du 26 au 30 novembre 2019 se tiendra \u00e0 paris le colloque international de l’Association dentaire Fran\u00e7aise (ADF). En avant-premi\u00e8re, l’ADF alerte sur la consommation excessive de jus ou boissons trop acides. \u00ab\u00a0On rep\u00e8re imm\u00e9diatement les dents d’un patient qui consomme trop de boissons acides\u00a0\u00bb, affirme ainsi Julien Laupie, chirurgien dentiste et secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’ADF. \u00ab\u00a0Et avec la mode des smoothies et des jus, le probl\u00e8me a empir\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Quel est ce probl\u00e8me ? Les dentistes constatent l’attaque de l’\u00e9mail, la couche externe min\u00e9ralis\u00e9e de la dent, la plus dure, qui prot\u00e8ge la couronne dentaire. Translucide, constitu\u00e9e de cristaux d’hydroxyapatite de calcium, il est charg\u00e9 de prot\u00e9ger la dent et de supporter la mastication. Or, un danger guette l’\u00e9mail : les substances acides. A leur contact fr\u00e9quent l’\u00e9mail finit par se dissoudre, laissant passer les bact\u00e9ries qui peuvent alors provoquer une carie (destruction progressive de la dent). <\/p>\n

Un risque accru chez les plus jeunes<\/strong>
\nJulien Laupie pointe un risque accru chez les plus jeunes. Pour preuve, en 2010 une \u00e9tude de l’Universit\u00e9 d’Islande et de l’Universit\u00e9 d’Indiana (Etats-Unis) a \u00e9valu\u00e9 l’\u00e9rosion dentaire de 2251 enfants islandais. Et l\u00e0, mauvaise surprise : l’\u00e9rosion de l’\u00e9mail est pr\u00e9sente chez 15,7% des enfants de 12 ans. Et double (plus de 30%!) chez les jeunes \u00e2g\u00e9s de 15 ans ! Les dents pr\u00e9sentant des signes d’\u00e9rosion sont, le plus souvent, les premi\u00e8res molaires inf\u00e9rieures. Pour les dentistes, le coupable est tout trouv\u00e9. Ce sont les sodas et jus de fruits, que les jeunes boivent entre les repas. Toutes ces boissons (y compris le th\u00e9, les vins \u2013rouge et blanc\u2013, la bi\u00e8re…) ayant un PH acide. Le pire, selon le docteur Jo\u00ebl Trouillet, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’ADF, \u00e9tant probablement les boissons \u00e9nergisantes, acides et hyper sucr\u00e9es. Car le sucre est lui-m\u00eame alors transform\u00e9 en acide par les bact\u00e9ries de la bouche, ce qui ne fait qu’aggraver le probl\u00e8me !<\/p>\n

L’ADF recommande de r\u00e9duire la consommation de ces boissons et d’\u00e9viter de les boire entre les repas, lorsque la salivation (qui est un remarquable tampon neutralisant les acides) est moins abondante. Et aussi tant qu’\u00e0 faire : \u00ab\u00a0Boire avec une paille, ce qui limite le contact avec les dents, et boire un verre d\u2019eau apr\u00e8s\u00a0\u00bb, conseille Jo\u00ebl Trouillet. Quant au jus d’orange ou citron tous les matins, \u00ab\u00a0c’est non !\u00a0\u00bb affirment les dentistes. <\/p>\n

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